原料原産地名 ロシア産 内容量 一尾姿切身　4分割真空包装(2.7～3.0ｋｇ） 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 日本古来の伝統製法である”筵巻き山漬け”（筵を用いた塩蔵法）で丹念に塩漬けした紅鮭です。 紅鮭１尾分を姿のまま切身にし真空パックにしてお届けいたします。 伝統的な筵巻き製法とは？ 筵巻き山漬けとは、室町時代のころから伝わる、保存を目的とした塩蔵方法で、今日でいう新巻鮭の語源になったとも言われています。 藁で編んだ筵は保存効果や防腐効果にすぐれ、保存用として古くから幅広く利用されてきました。 その藁の筵に塩をすり込んだ紅鮭を丁寧に並べ、さらに筵で被い、その上にまた紅鮭を並べて何層にも積み重ね、数日間じっくりと熟成させます。 熟成の合間に行う手返しという紅鮭をひっくり返す「手返し」という工程も含め、全て手作業で行う根気のいる製法です。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 一尾姿切身　4分割真空包装(2.3ｋｇ～2.6ｋｇ) 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 日本古来の伝統製法である”筵巻き山漬け”（筵を用いた塩蔵法）で丹念に塩漬けした紅鮭です。 紅鮭１尾分を姿のまま切身にし真空パックにしてお届けいたします。 伝統的な筵巻き製法とは？ 筵巻き山漬けとは、室町時代のころから伝わる、保存を目的とした塩蔵方法で、今日でいう新巻鮭の語源になったとも言われています。 藁で編んだ筵は保存効果や防腐効果にすぐれ、保存用として古くから幅広く利用されてきました。 その藁の筵に塩をすり込んだ紅鮭を丁寧に並べ、さらに筵で被い、その上にまた紅鮭を並べて何層にも積み重ね、数日間じっくりと熟成させます。 熟成の合間に行う手返しという紅鮭をひっくり返す「手返し」という工程も含め、全て手作業で行う根気のいる製法です。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 一尾姿切身　4分割真空包装(1.9～2.2ｋｇ） 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 日本古来の伝統製法である”筵巻き山漬け”（筵を用いた塩蔵法）で丹念に塩漬けした紅鮭です。 紅鮭１尾分を姿のまま切身にし真空パックにしてお届けいたします。 伝統的な筵巻き製法とは？ 筵巻き山漬けとは、室町時代のころから伝わる、保存を目的とした塩蔵方法で、今日でいう新巻鮭の語源になったとも言われています。 藁で編んだ筵は保存効果や防腐効果にすぐれ、保存用として古くから幅広く利用されてきました。 その藁の筵に塩をすり込んだ紅鮭を丁寧に並べ、さらに筵で被い、その上にまた紅鮭を並べて何層にも積み重ね、数日間じっくりと熟成させます。 熟成の合間に行う手返しという紅鮭をひっくり返す「手返し」という工程も含め、全て手作業で行う根気のいる製法です。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 一尾姿切身　4分割真空包装(1.7～1.8ｋｇ） 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 日本古来の伝統製法である”筵巻き山漬け”（筵を用いた塩蔵法）で丹念に塩漬けした紅鮭です。 紅鮭１尾分を姿のまま切身にし真空パックにしてお届けいたします。 伝統的な筵巻き製法とは？ 筵巻き山漬けとは、室町時代のころから伝わる、保存を目的とした塩蔵方法で、今日でいう新巻鮭の語源になったとも言われています。 藁で編んだ筵は保存効果や防腐効果にすぐれ、保存用として古くから幅広く利用されてきました。 その藁の筵に塩をすり込んだ紅鮭を丁寧に並べ、さらに筵で被い、その上にまた紅鮭を並べて何層にも積み重ね、数日間じっくりと熟成させます。 熟成の合間に行う手返しという紅鮭をひっくり返す「手返し」という工程も含め、全て手作業で行う根気のいる製法です。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 半身姿切身　2分割真空包装(約850ｇ） 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 日本古来の伝統製法である”筵巻き山漬け”（筵を用いた塩蔵法）で丹念に塩漬けした紅鮭です。 紅鮭半身分を姿のまま切身にし真空パックにしてお届けいたします。 伝統的な筵巻き製法とは？ 筵巻き山漬けとは、室町時代のころから伝わる、保存を目的とした塩蔵方法で、今日でいう新巻鮭の語源になったとも言われています。 藁で編んだ筵は保存効果や防腐効果にすぐれ、保存用として古くから幅広く利用されてきました。 その藁の筵に塩をすり込んだ紅鮭を丁寧に並べ、さらに筵で被い、その上にまた紅鮭を並べて何層にも積み重ね、数日間じっくりと熟成させます。 熟成の合間に行う手返しという紅鮭をひっくり返す「手返し」という工程も含め、全て手作業で行う根気のいる製法です。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 甘口：4パック 辛口：4パック 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 ※化粧箱が必要な際は、オプションの選択にチェックを入れてご注文ください。 商品の説明 日本古来の伝統製法である”筵（むしろ）巻き山漬け”で丹念に塩漬けした紅鮭です。 使いやすいように切身にし、電子レンジで袋のまま加熱できるパッケージにしましたので、手軽に美味しくお使い頂けます。甘口と辛口の２種入りです。 伝統的な筵巻き製法とは？ 筵巻き山漬けとは、室町時代のころから伝わる、保存を目的とした塩蔵方法で、今日でいう新巻鮭の語源になったとも言われています。 藁で編んだ筵は保存効果や防腐効果にすぐれ、保存用として古くから幅広く利用されてきました。 その藁の筵に塩をすり込んだ紅鮭を丁寧に並べ、さらに筵で被い、その上にまた紅鮭を並べて何層にも積み重ね、数日間じっくりと熟成させます。 熟成の合間に行う手返しという紅鮭をひっくり返す「手返し」という工程も含め、全て手作業で行う根気のいる製法です。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 甘口：3パック 辛口：3パック 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 ※化粧箱が必要な際は、オプションの選択にチェックを入れてご注文ください。 商品の説明 日本古来の伝統製法である”筵（むしろ）巻き山漬け”で丹念に塩漬けした紅鮭です。 使いやすいように切身にし、電子レンジで袋のまま加熱できるパッケージにしましたので、手軽に美味しくお使い頂けます。甘口と辛口の２種入りです。 伝統的な筵巻き製法とは？ 筵巻き山漬けとは、室町時代のころから伝わる、保存を目的とした塩蔵方法で、今日でいう新巻鮭の語源になったとも言われています。 藁で編んだ筵は保存効果や防腐効果にすぐれ、保存用として古くから幅広く利用されてきました。 その藁の筵に塩をすり込んだ紅鮭を丁寧に並べ、さらに筵で被い、その上にまた紅鮭を並べて何層にも積み重ね、数日間じっくりと熟成させます。 熟成の合間に行う手返しという紅鮭をひっくり返す「手返し」という工程も含め、全て手作業で行う根気のいる製法です。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 一尾姿切身　4分割真空包装(2.3ｋｇ～2.6ｋｇ) 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 定塩加工のパイオニアである弊社独自の製法で甘口に漬込みました。 どの部分を食べてもはほぼ同じ塩加減になっております。 おなじみの塩焼き、お茶漬けはもちろん、煮ても、炊いても、揚げてもおいしい紅鮭。 アイデア次第で多種多様なお料理にご利用いただけます。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 一尾姿切身　4分割真空包装1.9ｋｇ～2.2ｋｇ) 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 定塩加工のパイオニアである弊社独自の製法で甘口に漬込みました。 どの部分を食べてもはほぼ同じ塩加減になっております。 おなじみの塩焼き、お茶漬けはもちろん、煮ても、炊いても、揚げてもおいしい紅鮭。 アイデア次第で多種多様なお料理にご利用いただけます。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 一尾姿切身　4分割真空包装(1.7ｋｇ～1.8ｋｇ) 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 定塩加工のパイオニアである弊社独自の製法で甘口に漬込みました。 どの部分を食べてもはほぼ同じ塩加減になっております。 おなじみの塩焼き、お茶漬けはもちろん、煮ても、炊いても、揚げてもおいしい紅鮭。 アイデア次第で多種多様なお料理にご利用いただけます。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 一尾姿切身　4分割真空包装(1.7ｋｇ～1.8ｋｇ) 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 定塩加工のパイオニアである弊社独自の製法で甘口に漬込みました。 どの部分を食べてもはほぼ同じ塩加減になっております。 おなじみの塩焼き、お茶漬けはもちろん、煮ても、炊いても、揚げてもおいしい紅鮭。 アイデア次第で多種多様なお料理にご利用いただけます。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 一尾姿切身　4分割真空包装(1.4ｋｇ～1.6ｋｇ) 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 定塩加工のパイオニアである弊社独自の製法で甘口に漬込みました。 どの部分を食べてもはほぼ同じ塩加減になっております。 おなじみの塩焼き、お茶漬けはもちろん、煮ても、炊いても、揚げてもおいしい紅鮭。 アイデア次第で多種多様なお料理にご利用いただけます。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 チリ産 内容量 600g×3パック 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 ◆◆和洋折衷幅広い料理用素材におススメ！　骨を取った銀鮭1.8kgをお届け◆◆ 脂ののった養殖チリ産銀鮭の全ての骨を取り除き、 調理しやすいサイズにカットしました。 その銀鮭を塩水に漬込み、下味程度のうす塩味に仕上げましたので、 唐揚げやフライやムニエル・グラタン・パスタ・ホイル包み焼き・ 炊き込みご飯・鍋物など、和洋折衷幅広い料理用素材におススメです。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 チリ産 内容量 600g×6パック+300g 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 ◆◆和洋折衷幅広い料理用素材におススメ！　骨を取った銀鮭1.8kgをお届け◆◆ 脂ののった養殖チリ産銀鮭の全ての骨を取り除き、 調理しやすいサイズにカットしました。 その銀鮭を塩水に漬込み、下味程度のうす塩味に仕上げましたので、 唐揚げやフライやムニエル・グラタン・パスタ・ホイル包み焼き・ 炊き込みご飯・鍋物など、和洋折衷幅広い料理用素材におススメです。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 宮城県産 内容量 一尾姿切身　4分割真空包装(1.9ｋｇ～2.1ｋｇ) 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 定塩加工のパイオニアである弊社独自の製法で甘口に漬込みました。 どの部分を食べてもはほぼ同じ塩加減になっております。 おなじみの塩焼き、お茶漬けはもちろん、煮ても、炊いても、揚げてもおいしい銀鮭。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 宮城県産 内容量 一尾姿切身　4分割真空包装(1.7ｋｇ～1.8ｋｇ) 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 定塩加工のパイオニアである弊社独自の製法で甘口に漬込みました。 どの部分を食べてもはほぼ同じ塩加減になっております。 おなじみの塩焼き、お茶漬けはもちろん、煮ても、炊いても、揚げてもおいしい銀鮭。 アイデア次第で多種多様なお料理にご利用いただけます。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 2切真空包装 7パック入 賞味期限 製造日より180日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 定塩加工のパイオニアである弊社独自の製法で甘口に漬込みました。 どの部分を食べてもはほぼ同じ塩加減になっております。 おなじみの塩焼き、お茶漬けはもちろん、煮ても、炊いても、揚げてもおいしい紅鮭。 アイデア次第で多種多様なお料理にご利用いただけます。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 2切真空包装 5パック入 賞味期限 製造日より365日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 ※化粧箱には入っておりません。 商品の説明 ★原料の特徴 ロシア産のカムチャッカ半島で水揚げされた良質の紅鮭を、現地に出向き厳選し買い付けしております。 海から川に上る前の紅鮭は、産卵の時期に備え脂肪を多く蓄えております。 ロシア産の原料は脂ののりが良く、皮が薄いのが特徴で、焼くとパリパリになり皮も美味しく召し上がれる紅鮭です。 ★こだわり カリスマ的な職人が、「目利き」で勝負し、市場価格は参考にせず、素材重視で原料を厳選した紅鮭を塩水にじっくりと漬込みをしました。 食べやすい様に切身にカットしておりますので、解凍していただき焼いてお召し上がりください。 甘口に漬込んでおりますので、クリームシチューの様な調理の具材としても美味しく召し上がれます。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 2切真空包装 10パック入 賞味期限 製造日より365日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 ※化粧箱には入っておりません。 商品の説明 ★原料の特徴 ロシア産のカムチャッカ半島で水揚げされた良質の紅鮭を、現地に出向き厳選し買い付けしております。 海から川に上る前の紅鮭は、産卵の時期に備え脂肪を多く蓄えております。 ロシア産の原料は脂ののりが良く、皮が薄いのが特徴で、焼くとパリパリになり皮も美味しく召し上がれる紅鮭です。 ★こだわり カリスマ的な職人が、「目利き」で勝負し、市場価格は参考にせず、素材重視で原料を厳選した紅鮭を塩水にじっくりと漬込みをしました。 食べやすい様に切身にカットしておりますので、解凍していただき焼いてお召し上がりください。 甘口に漬込んでおりますので、クリームシチューの様な調理の具材としても美味しく召し上がれます。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 2切真空包装 15パック入 賞味期限 製造日より365日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 ※化粧箱には入っておりません。 商品の説明 ★原料の特徴 ロシア産のカムチャッカ半島で水揚げされた良質の紅鮭を、現地に出向き厳選し買い付けしております。 海から川に上る前の紅鮭は、産卵の時期に備え脂肪を多く蓄えております。 ロシア産の原料は脂ののりが良く、皮が薄いのが特徴で、焼くとパリパリになり皮も美味しく召し上がれる紅鮭です。 ★こだわり カリスマ的な職人が、「目利き」で勝負し、市場価格は参考にせず、素材重視で原料を厳選した紅鮭を塩水にじっくりと漬込みをしました。 食べやすい様に切身にカットしておりますので、解凍していただき焼いてお召し上がりください。 甘口に漬込んでおりますので、クリームシチューの様な調理の具材としても美味しく召し上がれます。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 2切真空包装 20パック入 賞味期限 製造日より365日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 ※化粧箱には入っておりません。 商品の説明 ★原料の特徴 ロシア産のカムチャッカ半島で水揚げされた良質の紅鮭を、現地に出向き厳選し買い付けしております。 海から川に上る前の紅鮭は、産卵の時期に備え脂肪を多く蓄えております。 ロシア産の原料は脂ののりが良く、皮が薄いのが特徴で、焼くとパリパリになり皮も美味しく召し上がれる紅鮭です。 ★こだわり カリスマ的な職人が、「目利き」で勝負し、市場価格は参考にせず、素材重視で原料を厳選した紅鮭を塩水にじっくりと漬込みをしました。 食べやすい様に切身にカットしておりますので、解凍していただき焼いてお召し上がりください。 甘口に漬込んでおりますので、クリームシチューの様な調理の具材としても美味しく召し上がれます。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 1切真空包装 10パック入 賞味期限 製造日より365日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 脂ののったロシア産の紅鮭を弊社独自の製法で激辛に漬込みました。 塩分濃度が10％以上の激辛の塩紅鮭でとなりますので購入の際はご注意ください。 1切パックの個包装となっておりますので必要な分だけ調理頂けます。 ※冷凍便で発送致しますが、塩分濃度が高い為、凍らない場合がありますのでご了承ください。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 1切真空包装 20パック入 賞味期限 製造日より365日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 脂ののったロシア産の紅鮭を弊社独自の製法で激辛に漬込みました。 塩分濃度が10％以上の激辛の塩紅鮭でとなりますので購入の際はご注意ください。 1切パックの個包装となっておりますので必要な分だけ調理頂けます。 ※冷凍便で発送致しますが、塩分濃度が高い為、凍らない場合がありますのでご了承ください。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。

原料原産地名 ロシア産 内容量 1切真空包装 30パック入 賞味期限 製造日より365日(-18℃以下で保存) ※解凍後(10℃以下で6日) 製造者 株式会社　塩釜水産食品 商品の説明 脂ののったロシア産の紅鮭を弊社独自の製法で激辛に漬込みました。 塩分濃度が10％以上の激辛の塩紅鮭でとなりますので購入の際はご注意ください。 1切パックの個包装となっておりますので必要な分だけ調理頂けます。 ※冷凍便で発送致しますが、塩分濃度が高い為、凍らない場合がありますのでご了承ください。 ※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。 納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。