2023/03/04 11:58

★紅鮭を使ったほっこり田舎風粕汁★

材料(2人分)紅鮭 2切大根 1/4本人参 1/4本しいたけ 1個酒粕 大さじ2味噌 大さじ1お酒 小さじ1本だし 小さじ1作り方① 紅鮭、大根、人参、しいたけを食べやすい大きさにカットします。② 鍋に水(300ml)と本だし...

2023/03/04 11:57

★紅鮭のアツアツ海鮮鍋★

材料(2人分)紅鮭 2切塩筋子 1/2腹しいたけ 1個豆腐 半分白菜 3枚水菜 1把長ネギ 1/2本糸こんにゃく 2個■調味料醤油 大さじ1お酒 大さじ1みりん 大さじ1昆布 2枚塩 適量作り方① 土鍋に水(300ml)と昆布を加え30分...

2023/03/04 11:56

★紅鮭の炊き込みご飯★

材料(2人分)紅鮭 2切しめじ 1/2株しいたけ 2個醤油 大さじ1お酒 大さじ1本だし 小さじ1バター 10g塩・コショウ 適量万能ネギ 適量作り方① 万能ネギを細かく刻みます。② 紅鮭の中骨と腹骨を取り除き、一口大の...

2023/03/04 11:55

★紅鮭の揚げだし★

材料(2人分)紅鮭 2切大根おろし 200g万能ネギ 適量本だし 小さじ1醤油 大さじ2みりん 大さじ2サラダ脂 大さじ2片栗粉 適量作り方① 万能ネギを細かく刻みます。② 紅鮭を一口大の大きさに切り、片栗粉をまぶし...

2023/03/04 10:27

★紅鮭のクリームパスタ★

材料(2人分)パスタ(お好みの種類で) 140g紅鮭 2切ほうれん草 1/2袋(100g)きのこ(しめじ、エリンギ、マッシュルーム、お好みの物 全部で(150g)お酒 大さじ1生クリーム 100mlコンソメ 1個粉チーズ 適量作り方①...

2023/03/04 10:20

★紅鮭の冷やし茶漬け★

材料(2人分)ご飯 2膳紅鮭 2切大葉 2枚水 or お茶 or だし汁 400cc■その他の具材はお好みで刻みのり 適量わさび 適量刻みネギ 適量いりごま 適量作り方① ご飯はあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。② ねぎやの...